2011-12-22

Xmas in paradise

Hey guys, so sorry I haven't given you any updates from our trips whatsoever. I haven't spent much time online since my mom arrived - Believe it or not. I'm currently on a bus taking us to Hervey Bay where we will take the ferry over to Fraser island. I always say Frazier and T thinks its hilarious I have difficulties saying it without a Z. It's just feels wrong in my mouth without it somehow. Anyway - I'm trailing off point. We're celebrating this year's Christmas on Fraser island and I can't wait! It's supposed to be really beautiful and I'm looking forward to see another paradise! I think this will be my 6th or 7th Xmas abroad - with many more to come!
Either way - I can't stay and talk for too long. This is draining my dear lifeline's battery and you all know I start hyperventilating without my phone! Haha just kidding! Ok maybe it's also sadly partly true.

Hope you all have an absolutely lovely and magical Christmas! I'll try to post more once mom leaves and I get back to regular business ;) muah <3

2011-11-30

Finbesök!

Mami sitter snart på flygplanet för att komma å hälsa på mig! Lyckan är total! :)

2011-11-29

It's all happening!

Hey guys,

Really sorry I've been slacking lately. Lots of things are happening. Can't really tell you everything at the moment. Some things are still up in the air! I've been a busy bee (as always) since my last final a couple of weeks ago. I know you would tell me to slow down if you were here, Ibell. But there's so many fun things to do when you're on break and I'm just a a do'er!

My mom is showing up on Friday, which I'm veeeery excited about. Our travels start on Monday and I'm glad I'll finally get to see more of this country than the Coast. Maybe I should say BEYOND excited. Vacation is just what I need right now!

I promise I will let you in on all mysteries and everything that has been going on lately asap. But my attention span isn't what it used to be - and my belly is screaming for food - so I think I'll leave it for now. Sorry guys. You know I would love to just blab about everything, but now is not the right time..

Muah! xox

In the meantime - here's some pics from last week for all you none-fb'ers!
Working at a $20 million yacht for the day

5th consecutive Thanksgiving - now on 3 continents and in the 4th city!  

Rainah, me, Ericka and Laisha

Deborah, Luiza, Debbie, me and Ericka @ Work

Rainah me and Deborah 

And yes.. I'm a workaholic who loves my friends at work! :)

2011-11-14

19

TIMMAR TILL SOMMARLOV!!! WOOOOHOOO!

2011-11-11

KOL och framtiden

Har hänt en hel del kul under veckan som gått. Förra söndagen fick jag o en av mina vänner Rainah biljetter till Kings of Leon av vår chef o tisdagskvällen spenderades därför i Brisbane på KOL konsert.

Dagen efter hade jag min första final exam i Aussie. Som jag hoppas gick bra. Jag skrev till jag fick ont i handen iaf, så lär väl inte vara helt utan marks ;) Resten av kvällen spenderades i Saori´s sällskap på Stingers. Världens gulligaste tjej! Riktigt synd att hon ska åka hem till Japan snart (graduate:ar denna termin). Kanske får bli en trip till Japan i Feb/Mars o titta på the Cherry Blossom som ska vara så fint :P Å hälsa på henne så klart!

I torsdags hände en massa kul som jag inte tänker gå in på här. Vi får se vad som händer den närmaste tiden så kanske jag kan berätta mer sen ;) En sak som jag kan berätta nu iaf är att jag ska brancha ut från baren där jag jobbat och även börja i hotellets café, uppe på övervåningen som hostess för vår väldigt omtyckta restaurang och på lite andra ställen runt hotellet. Ska bli jättekul! Tycker om att utvecklas och det ska bli kul med lite omväxling! Tycker iofs väldigt mycket om de människorna jag jobbar med på Stingers så kommer bli tråkigt att inte se dem varje pass på jobbet.

Nästa vecka ska jag och Nichole försöka sätta ihop en Thanksgiving dinner för jag vet inte hur många... Jag är iaf jätteexcited över att få fira min 5e Thanksgiving i rad!

Åh det är så mycket mer jag vill säga men jag hinner inte riktigt nu! Måste plugga en liten stund till o sen börja göra iordning mig för jobbet. Ska bli intressant att se hur denna kväll utvecklar sig!!

Countdown

4 dagar till och sen har jag sommarlov till slutet av Februari/början av Mars! Hur härligt är inte det??? Men först - finals i Food & Wine Tourism på Måndag och i Entrepreneurship på onsdag morgon. Can´t freakin wait!! 

2011-11-04

Other side

En sak som är trist med att vara så otroligt långt borta är att det är sjukligt svårt att hålla kontakten med folk. Å med kontakt menar jag inte bara små meddelande på fb utan samtal via Skype/telefon när man faktiskt kan höra varandras röster o se varandra.. Men tidszonerna fckar upp allt. 9h framför Sverige o 15h till USAs östkust. Fy. Det gör det inte så lätt att fixa Skype dejter precis :( 

Gårdagen

Kom till jobbet igår för att göra en till dubbel och får helt plötsligt vara med i ett photo shoot som de hade planerat (utan att säga till om innan). Lagom lätt att försöka göra sitt jobb samtidigt som ett kamera crew hela tiden försöker rycka i en å säga att man ska komma med o posa för kameran. Men man ska väl inte klaga :P Ska bli intressant att se hur bilderna blev! 

2011-11-03

Idag är det bara 4 veckor till Mami kommer! Jag längtar!! 

2011-11-02

Conference & Convention mgmt studies

Har suttit o lyssnat på lecture capture hela dagen. Låter kanske som att man skulle hunnit med en del på den tiden - men iom att varje lecture cap är nästan två timmar hinner man inte med så många om dagen. Senaste timmen har jag lyssnat pa en kvinnlig Event Coordinator som berättar om hur plannering gick till under ett stort event i NYC hon nyligen avslutade. Right up my alley med andra ord. Det är intressant att lyssna på andra med samma  passion som en själv. Förhoppningsvis fastnar all info inför provet också. Lite nervös för att man ska ta med miniräknare. Hoppas att det inte blir fööör mycket räknande med nuffror. Om inte så klarar jag mig nog galant. Jag behöver bara typ 1p på provet för att klara kursen anyway :P haha

2011-11-01

Melbourne Cup

Klockan 6am imorse ringde alarmet i ett vagt försök att få mig att pallra mig upp och börja plugga. Jag frågade mig själv varför jag inte kunde få all kunskap installerat i mitt huvud á la Matrix och somnade om. Klockan 8 vaknade jag återigen till av det kära alarmet som tyckte att du var det väl allt på tiden. Men se det tyckte inte min kropp som ville snooza 2h till. Oh well. Nog om sömn. Igår va det trots allt Melbourne Cup. Ett av de största eventen i Australien, som jag nämnde tidigare. Därför befann jag mig bakom baren redan kl 11am igår. Å in drällde det kunder. Heeela dagen och kvällen. Folk blev fullkomligt shitfaced och jag hittade en o annan i compromising positions.. Men kul va det!

Här är Deb o jag när vi är o inhandlar fascinators för gårdagens festligheter. Tyvärr finns det inga bilder på oss i våra riktiga outfits och fascinators på från gårdagen, men denna får väl duga.

Nu måste jag återgå till pluggandet. Mr Fraser håller just nu på o förklarar viktiga saker angående food & beverage när det gäller stora konferenser å det kan man ju inte missa ;) 

2011-10-31

Lite tips snälla!

Det var ett tag sen jag tipsade om tv-serier. De flesta vet säkert att jag är världens tv-serie-nörd, som slukar otroliga mängder av tv-serier. För några månader sen la jag t ex ut en lista där jag listade alla tv-serier jag kunde komma på att jag sett varenda avsnitt av, utan att nämna de som jag gillade som jag inte sett cover to cover än. Dessa har jag nu också sett till att se varenda frame av :P Men tillbaka till tipsen. Vet inte riktigt vad som spelas i rutan där hemma. Men två jag har fastnat för (självklart från USA - where else??) är Hart of Dixie med Rachel Bilson (Summer i OC) och Suits. Tror Hart of Dixie behöver några avsnitt till för att ta fäste och hon ska finna sig helt i rollen, men det blir bättre för varje avsnitt. Det hela utspelar sig i Alabama efter att hon drar från Äpplet. Jenny & Jessica ni borde ge den en chans :) Btw så såg jag nya versionen av Charlies Angels i tv-version o kan inte annat än kalla den horribel. Om inte ens jag tycker den är bra så är det fan illa - så mycket som jag underhåller mig med..!

Någon som har några filmtips för mig btw, eller serier for that matter? När finals är över vill jag ha en ordentlig radda med underhållning för att belöna mig själv efter en termins hard work! :) Å jag vet vad ni kommer säga - Meh ska du inte gå ut i solen när du äntligen har chansen eller? Å till det säger jag bara - det finns faktiskt regniga dagar också! :P 

2011-10-30

Lite bilder från häromveckan







Arbetsmyra

Hej världen!
Ligger i sängen och lyssnar på lecture capture från min Conference & Convention mgmt class, som är den första jag kommer ha finals i om 9 dagar. Fattar inte riktigt hur jag ska hinna plugga järnet till alla tre finals jag har. De senaste fyra dagarna har jag jobbat 2 doubles (dag+kväll/natt) och 2 "vanliga" kvällar. Imorn ska jag jobba en till dubbel eftersom vi har Melbourne Cup. Därför måste det åka och köpas en svart fascinator idag med Deb. Googla "fascinator" så får ni se vad jag menar. Det är en typ av håraccessoar som man har när man går o kollar på horse races här i Australien. Väldigt vanligt fenomen här - inte lika vanligt för oss svenskar :P

Igår hade vi ett launch party för vår nya Sunday session som heter Hot Sauce Sunday. Vi hade live band, gratis alkohol och mat m.m under några timmar innan det övergick till vanlig söndag. Dessutom hade vi en stor isskulptur i formen av en stor Patron flaska som vi använde som en slags shots fontän. Ur den kom Patron XO (min favorit!!) som är en Tequila med kaffesmak. Mums! Till ingens överraskning försvann merparten av gästerna när de var tvungna att börja betala för samma saker de nyss fått gratis. People do love their free stuff ;)

Bilden är från gårdagen, från fikarummet på jobbet. Jag o Deb prövade en av mina nya favoritappar som funkar som ett photobooth. I love it! 

2011-10-28

Hospitality

Tillbaka i Trilogy efter ett dubbelpass på Stingers. Ikväll blev jag överöst  med kärlek från mina besökare. För en gångs skull inget bs - eller ja - om man bortser från de $10.000 som en man ville ge mig. Alltid kul att få höra mycket komplimanger och bli efterfrågade av tidigare besökare för att man gjort ett bra jobb tidigare. En av dem vill bli min "Aussie-mom" för att hon tycker så himla mycket om mig. Haha. (Tur att min egen Mami kommer snart, för jag längtar verkligen efter lite moderkärlek!!) Min vanligtvis så glada och sprudlande glädjebomb D hade det dock inte lika lätt ikväll. Tycker det är riktigt svinigt hur vissa kunder behandlar oss ibland. Man tappar nästan hoppet om människor! Men det vet ju alla Turister allt för väl redan..... Hospitality är namnet. 

2011-10-23

3 månader hit eller dit

Har tänkt att jag borde skriva ett litet inlägg om mina tre första månader här, men det har liksom inte blivit av. Förrän nu. Det där med tid kommer nog alltid förbluffa mig. Eller kanske mer hur hjärnan uppfattar tid. Kan inte riktigt fatta att jag varit här i tre månader redan - fast samtidigt har jag hunnit bygga upp så mycket på denna korta tid så det känns som jag har varit här längre?!

Under dessa tre månader har jag hunnit bo två månader på 18 våningen med världens utsikt, och 1 mån i vårt nuvarande hem, ett stenkast därifrån, som jag älskar och känner mig riktigt hemma i tsm med Jamie. Jag har jobbat pa QT Gold Coast - ett 4,5 stjärnigt boutique designer hotell i 9veckor och hittat massor av roliga människor genom min tid där. Jag har nästan gjort färdigt min första termin på Griffith - med bra betyg dessutom! Har även hittat en hord av  roliga människor genom uni som jag hoppas kunna umgås mer med under sommarmånaderna! Första månaden umgicks jag nästan hela tiden med Jamie´s gäng, men allt eftersom jag blev upptagen med jobb o uni hittade jag mina egna små klickar. Tyvärr har jag inte hunnit träffa Eve & Nurpie så mycket som vi velat sen i början av terminen - det är sjukt svårt att balansera våra scheman :-/

Jag tror jag är rätt bra på att anpassa mig vanligtvis. Visst, ibland kan jag bli störd över att saker inte händer som jag vill att de ska ske, men överlag anser jag mig vara rätt flexibel. När jag kom till Australien, however, kände jag mig rätt gammal, oflexibel och hemmakär. Inte likt mig alls. Jag vet inte riktigt vad jag hade föreställt mig att Australien skulle vara, men nog hade jag trott att jag skulle vara gladare och mera excited än jag var i början. Men de få jag hade lärt känna va alla upptagna och själv hade jag alldeles för mycket fritid för mitt eget bästa. Min förhoppning är fortfarande att jag ska ändra uppfattning medan jag reser runt och ser mer av Australien. Inte så att jag känner mig desperat efter att detta ska kännas som hemma. Tror mer det är en känsla inombords som vill stillas. En känsla av att "du gjorde rätt val i att komma hit". I ett område som Surfers är det svårt att känna sig hemma. Det är så turistigt och Plastic Fantastic som jag brukar säga. Dels för att så många här är plastikopererade, men också för att allt känns plastigt på nåt vänster. Tror dock att det är bra för mig att uppleva det här. Att se andra delar av världen och möta människor från alla världens hörn är aldrig en waste of time, enligt min mening. Tur för alla där hemma att jag inte gått o kärat ner mig i landet kanske ;)

Efter en helg som denna är det dock svårt att säga att jag vill hem. Har umgåtts med sjukt härliga människor, haft pool penthouse partys blandat med Indy fester i olika byggnader på väldigt höga höjder. Surfers har varit infesterat av bogans, men vi lyckades hålla oss undan rätt bra jag o Luiza. Som ni förstår går det fram o tillbaka hur mycket jag tycker om att vara här. En sak är dock säker - utan mina härliga vänner hade jag åkt hem för länge sen! 

2011-10-17

Rally bilar

Denna vecka har jag min sista presentation för terminen! Det ska firas med Trivia night på Stingers på onsdagkväll med alla AHL människor. På torsdag har vi training igen, vilket ska bli kul - o förhoppningsvis lärorikt. Jag tycker det är bra att de tar dit proffs som lär oss om massa olika saker när det gäller hospitality! På det sättet känns det ändå som att man får ut nåt extra av jobbet. Senast hade vi ju Appleton training, där en man från Appleton Rum kom in och hade rom tasting med oss och gjorde drinkar medan han berättade allt om Appleton och deras produkter. Det var riktigt kul!

Från och med torsdag har vi Gold Coast 600 eventet precis utanför oss. De har hållt på att bygga upp läktare och banan i flera veckor nu. För er som inte är så inkörda på vad Gold Coast 600 är så är det ett av Gold Coast´s största årliga event där det är Indy race, med massa olika typer av bilar som race:ar. Pappa - du skulle älska det! Tyvärr betyder det dock att gatorna utanför mig är avspärrade så jag vet inte riktigt hur jag ska kunna ta mig till skolan från onsdag till fredag... Men det är väl en världslig sak, som Karlsson skulle sagt ;)

Btw, lite roligt att vara med i lokala tidningen här för andra gången nu häromveckan. Denna gång från när vi hade ett stort event på Stingers!  De lyckades stava mitt namn rätt hör o häpna!

Härliga människor

Vaknade tidigt imorse i hopp om att gå ut och lägga sig i solen vid poolen i några timmar med Eve, men tji fick vi! Det regnade o regnade o regnade, sa vi kunde inte annat göra än att ställa in våra planer och ligga kvar i sängen o mysa resten av dagen.

Igår em stack jag till Main Beach och umgicks med Kine, hennes pojkvän Ryan (önskar han hade en bror!), hennes bästis Becka från Spanien och fler av deras kompisar. Jag har inte riktigt hängt i Main beach innan, men jag måste säga att jag gillart! Helt annorlunda från Surfers! Gator fyllda med mysiga restauranger och inte massa turister överallt. Skulle helt klart kunna tänka mig att bo där! Efter flera timmars bubblande och tittande pa rugby matchen där Nya Zeeland utklassade Australien (så klart!) drog jag till Stingray o mötte tjejerna. In ramlade även massor av Stingray/QT människorna och vi tog över baren. Underbart kul som vanligt! Ericka, Luiza, Rainah och jag drog sedan vidare på galej runt Broachbeach och Surfers - med väldigt många stopp på vägen. När vi va tillbaka i Surfers sprang vi på Stingers:arna igen och kalasandet fortsatte hela natten. Vet inte vad jag skulle göra utan mina Stingers! Vi har verkligen blivit som en familj! 
Rainah, Luiza, Ericka and I
På tal om Stingerskvällar så hade jag en riktigt kul kväll i torsdags med Madi, Miguel, Nichole och hennes pojkvän Leo. En kväll som slutade med dopp i poolen efter oändligt många stopp och äventyr natten lång. Även förra söndagen, då jag "bara" skulle ner och fylla i "jag-vill-ha-ledigt-boken" slutade i utgång efter häng på Stingray å rugby match tittande. Den gången var vi bara tre tjejer som gjorde Surfers osäkert. 

Alla dessa kvällar med Stingers:arna är alltid riktigt roliga! Man lär sig något nytt om alla varje gång, och man blir bara gladare o gladare av att gå till jobbet när man vet vilka roliga människor man jobbar med!

Men för att prata om något annat! Måste säga att jag är rätt stolt över mig själv. I lördags när jag va ledig från jobbet för att jag skulle fira Megan´s födelsedag satt jag och pluggade hela dagen. Alltså, det var ju inte meningen att det skulle bli så, men Kine mådde inte så bra där på morgonen så vi sköt fram vår entrance till kalasandet till eftermiddagen - bara för att allt skulle ställas in pga av stormen som härjade över Surfers. Lite synd kandes det allt att man tagit ledigt från jobbet och så blir det inget av med ens planer - särskilt när det visade sig att det hade varit en epic night på jobbet den kvällen.. Men men. Jag behövde vara ledig och vila upp mig lite. Har tagit på mig alldeles för mycket den senaste tiden och min kropp börjar säga ifrån. Känns bra att jag kom så långt med pluggandet iaf! Hann skicka in ett draft till min lärare på min uppgift som ska in om två veckor för att se vad hon tycker och få lite feedback. Det gillar jag med skolan här. Man kan skicka in sina alster till lärarna innan o se vad de tycker innan man skickar in det på riktigt. Önskar att man kunde göra samma sak på universitetet i Sverige!


2011-10-08

Duktig flicka

Hej alla glada! Klockan ar redan kvart i tre pa dagen och jag sitter fortfarande i min sang. Dock sitter jag i min sang och pluggar. Alltid nagot ;) Vaknade ratt tidigt imorse och laste lite bok, kollade ett par avsnitt av olika serier, bubblade i telefon med Kine och somnade sedan om. Nu har jag nastan gjort klart en inlamning som ska in om 3 veckor (vada framforhallning?) och sitter o funderar ut vad jag ska skriva i den som ar due nu pa torsdag. Det ar inte lika kul. Sarskilt som jag inte ar helt pa det klara med vad jag ska skriva. Haller pa o kollar i var text book for att fa lite tips. Vart schema for final exams kom upp igar. Mina tre ar inom loppet av en vecka, och ar alla varda 40 %. Den forsta i Conference & Convention mgmt ar om en manad fran idag (9 Nov). Det blir alltsa en manad av intensivt pluggande for min del. Men den 16 November ar terminen over. Sen ar det sommarlov till slutet av Februari. Horde ni det, slutet av Februari!! Mohahaha.  

2011-10-07

Livet som arbetande utbytes student

Vet inte riktigt vart jag ska borja. Det ar sa mycket som hant sen jag sist skrev. Bland annat sa har min kara Mami bokat biljetter till att komma hit redan om mindre an tva manader - vilket jag ar overlycklig over! Sedan har det hant mycket pa jobbet, skolan och i mitt privatliv.. eller jaa, vad man nu ska kalla det :P Ingen dag gar forbi utan att nagot hander, eller att man lar kanna nagon battre.

Forra veckan hade vi Mid semester break, som ar som Spring break i USA. For manga betyder det att de kan relaxa o va med pa uni games. Sjalv jobbade jag pa Stingers varje kvall och pluggade om dagarna . Varje kvall hade vi fullt med uni ungdomar som va i Surfers for uni games, forutom alla vanliga functions som vi har varje kvall. Det var mycket pengar i omlopp och mkt gratis alkohol = mkt fulla manniskor att ta hand om. Under helgen va det ocksa Grand Final i bade AFL och rugby sa vi hade mkt folk som kom o kollade pa matchen (Stingray ar lite av en sportbar ocksa). I sondags  hade vi den mest "high profile" eventet hittills nar det va en launch av ett kant underkladsforetag med live artister, massor av VIPs etc. Tycker inte att det va sa markvardigt faktiskt, vi har gjort flera battre o storre event tidigare. Men men. Igar t ex hade vi live boxningsmatcher i the ballroom. Helt sjukt De satte upp en riktig boxningsring och folk kopte biljetter for att se boxningsstjarnor boxas inne i hotellet. Sa vi hade massor av folk som gick mellan the ballroom och Stingers hela kvallen. Dessutom va vi oppna till 2, vilket vi inte ar vanligtvis..

Nu nar man ar har utan familj o sa, sa har mina Stingers jobbarkompisar blivit lite som min familj. Spenderar sa himla mycket tid med dem varje vecka! Med det ar tillrackligt med drama dar for att kunna starta en tv-serie :P Haha. Men nog om jobbet nu. Pa uni har vi har vi en mangd arbeten som ska in/precis har lamnats. Denna vecka borjade med inlamning pa man i Food&Wine Tourism, foljt av grupp mote med en annan grupp for att jobba pa presentation vi hade igar i min PR klass. I tisdags hade vi gruppmote med min Conf&Conv grupp infor inlamningen som skulle in pa onsdag morgon. Pa onsdagen mottes vi igen och lamnade in assignmenten, forutom att jag aven hade gruppmote med min Food&Wine kompanjon infor var redovisning nasta vecka. Som tur va hann jag med en liten lunch med Ericka o Leo ocksa + sushi&bio med Ericka o hennes vanner senare pa kvallen. Annars tror jag att jag hade blivit galen! I torsdags hade vi mote med Entrepreneurship gruppen och jobbade pa var inlamning for nasta vecka, forutom att traffa min Food&Wine kampanjon igen och senare  finaliza presentationen for PR kampajen. Igar hade vi antligen presentationen och lararen va makta imponerad. Va valdigt skont att hora. Tyvarr fick vi ocksa veta under lecturen att den som jag trodde va en gruppinlamning av detta projekt om ett par veckor faktiskt va individell, sa det betyder att jag far jobba lite hardare de kommande veckorna. Denna vecka har jag en inlamning i Entrepreneurship och redovisning i Food&Wine. Nar det ar klart ar det bara en till presentation och en inlamning och sen ar det plugga som en galning som galler infor finals i borjan/mitten av november.. Lite nervos ar jag allt for de dar finals:n! De vager ca 40% av ens betyg, sa man vill gora sa bra ifran sig som mojligt! Jag har mina finals den 9e, 14e och 16e Nov. Onska mig lycka till!

Vad mer kan jag beratta? Gud, det finns sa mycket som ligger o skvalpar. Allt ar ett virrvarr av tankar.. Jag kan iaf saga att jag trivs battre och battre. Inte just med Gold Coast kanske (lite for Plastic Fantastic for min smak) men darfor att jag har hittat en hel del roliga manniskor som jag umgas med sa fort jag har tid over (och aven nar jag egentligen borde gora nat annat). Nar det borjar latta lite med plugget hoppas jag att jag ska kunna njuta annu mer av Australien. Det ar planen iaf :)

Nej nu maste jag plugga lite innan det ar dags for annu en kvall med the Stingers team. Hors o ses snart mina kara vanner och familj :)